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オレンジ・チョコ・ジンジャーシフォン

オレンジ・チョコ・ジンジャーシフォン_a0214059_850626.jpg

小嶋ルミさんのレシピです。

昨日の栗のムースと一緒に作ったシフォン。オレンジピール、チョコレート、それに生姜!この組み合わせが絶妙でした。

生姜はすりおろして、ショウガ汁だけ入れます。

オレンジピールの苦み、チョコレートの甘みがきて、最後にしょうががさっぱりと、大人の後味を残してくれます。

お友だちにお土産で持って帰ってもらったら、おうちでもご家族に喜んでいただけた、とのこと。良かったです♪

昨日、自家製無農薬の大きくて立派な生姜をいただきました!嬉しいなぁ。
寒くなってくると、ショウガのポカポカデザートが恋しくなりそうです。

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by yo0705 | 2011-11-12 08:59 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(2)
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Commented by aaasa314 at 2011-11-12 19:30
こんばんは(^^)
オレンジにチョコに生姜!?(@@)
すごーーく意外な組み合わせですね*
わたしはお料理に使う生姜は大好きなのですが、甘いものに使う生姜がどうも苦手で・・。
生姜の砂糖漬けとかも駄目なんです(><)
でも最近、ショウガ入りのパンプキンパイを食べる機会がありまして、それは結構いけたんですよね(^m^)
なのでお菓子に生姜、完全に克服できたらこんなシフォンも焼いてみたいなーと思います♪

下の記事マロンムースすごくおいしそうですがヘクセンハウスも!
すごーーい(^0^)
屋根の模様がかわいいですね*
リースもすごく細かい(@@)
サンタの街すてきですねーー(^m^)
一気にクリスマスモード!
またyoさんのクリスマスのお菓子も楽しみにしてます(^^)
Commented by yo0705 at 2011-11-13 07:02
aaasa314さん 苦手味ってありますよね。でも、克服するとまた世界が広がったり。。。美味しい生姜味に出合えるといいですね。このシフォンも味見してもらいたいです(笑)。aaasa314さんはクリスマスに何つくりますか?
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