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ホシノ天然酵母

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買ってしまいました。。。ホシノ天然酵母のパン種。

今までパンは全部イーストで手ごねで焼いてます。短時間で出来あがるので、手軽で良いのですが、やっぱり天然酵母パンには憧れます。

でも、フルーツや野菜から種を起こすには自信ないし。

よし!その中間でホシノ天然酵母に挑戦するぞ!と心を決めました。

ちゃんと出来るかなぁ、ドキドキ。

ここでお披露目出来るようなパンが焼けるように、がんばります!

ご訪問ありがとうございます。

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by yo0705 | 2011-10-07 18:39 | パン | Trackback | Comments(2)
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Commented by kokeko-12 at 2011-10-09 01:39
昔、妹が多摩市の「あこ庵」で働いて以来、天然酵母パンが大好き!でも、うちの中がハエだらけになったとか。気をつけてね(笑)!
Commented by yo0705 at 2011-10-09 10:10
kokekoさん いまね、酵母育て中。ブクブルしてるよ。。。
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