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ハートのレアチーズケーキ(試作)

ハートのレアチーズケーキ(試作)_a0214059_14575720.jpg


八月に行うケーキレッスンのための試作です。

リクエストはレアチーズケーキ。ラブリーな女の子ですから、やっぱりカワイく♪

伊勢丹クィーンズに行ったら、アメリカ産のイチゴとフローズンのイチゴを発見!嬉しいな。

ムースフィルムをハートの形に折ります。

レアチーズケーキを冷蔵庫で固めた後に、冷凍イチゴを使って作ったゼリーを流し固め、固まったところにイチゴとブルーベリー、セルフィーユを飾ります。

まだまだ試作です。あれこれ、修正点あり。
また作ります。

美味しい楽しいレッスンにしたいですもんね。

ご訪問ありがとうございます。

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by yo0705 | 2011-07-20 15:07 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(6)
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Commented by なるもっぺ at 2011-07-20 15:41 x
ちょっと!何?何?すっごーい食べたい!
こんな時、ドラえもん「どこでもドア」がマジ欲しくなるよ(笑)
トン♪トン♪ガチャ。YOちゃ〜んってね。
仕方ないのでモニター見ながらコーヒー飲むか(爆)
Commented by yo0705 at 2011-07-21 06:44
なるもっぺさん どこでもドア、私も欲しい!!そしたらおうちカフェだね♪ いらっゃ~い、って。
Commented by ban at 2011-07-21 07:17 x
すごいかわいいっ♪
レッスンに来るお友達もすごい喜んでくれるよぉ~~~!
ハートってところがおしゃれでいいね~♪
これお店に並べたら人気商品になるよっ!
葉ちゃんのケーキ教室、本格始動への第1歩って感じだね。
私も嬉しいっ!!!
応援してます(^^)
Commented by yo0705 at 2011-07-21 22:15
banちゃん ハートって女子心をくすぐるよね(笑)。banちゃんの応援にいつも励まされてます。ありがとう。
Commented by ku-ko at 2011-07-23 10:06 x
先生!すてきすぎますっ~❤❤❤!
こんなキュートなレアチーズケーキ、もうびっくりです!
ああ、なんて美しくて、かつおいしそうなんでしょう~!!
しばらくブログが見られなかった間にすごい作品の数々が並んでいて、
もう目がハート❤の嵐!弟子の目からも❤が噴出してます~!!
先生、本当にありがとうございます。
Commented by yo0705 at 2011-07-23 10:47
ku-koさん こっちのほうが絵的にはインパクトありますよね。作るときには、中身はチーズムースで形はこっちにしましょうね♪
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