レアチーズケーキ

こちらはイチゴがある頃に作ったレアチーズケーキです。

シュクレ生地のタルト皿を焼いて、レアチーズ生地を詰めて、生クリームでコーティング and デコレーション。

レアチーズタルト、というところです。

実はこの夏休み、初めてお弟子さんが出来ることになりました（笑）！

おにいちゃんの保育園以来のお友達（2年生）です。彼女からのリクエストがレアチーズケーキということ。

同じものではつまらないから、どんなレアチーズケーキにしようかなぁ、と思案中。
そろそろ試作も作らないといけません。

美味しいレアチーズケーキを一緒に作るのが、今から楽しみです！

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