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レアチーズ風ヨーグルトムースマンゴーソース

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長いタイトルになってしまいました(笑)。

水切りしたヨーグルトに生クリーム、牛乳を混ぜてゼラチンで固め、チーズケーキ風な食感に。

マンゴーソースは先日ご紹介した、冷凍マンゴーの角切りにレモン汁を加えて、ソースにしただけのシンプルなものです。

今回使用したヨーグルトは無脂肪なので、かなりカロリーを抑えられているのではないでしょうか。

ムースが3回も続いてしまいました。
やっぱり暑くてオーブンに近寄れない。。。でも、そろそろ何か焼きたい気分にもなってきました。

7月になりましたね!七夕ももうすぐです。
マンゴーの黄色がキラキラしてみえたので、星型にしてみました。

願い事はもう決まりましたか? 

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by yo0705 | 2011-07-01 19:35 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2011-07-02 06:52 x
ヨーグルトに生クリームに牛乳でチーズケーキ風になるんだね~!
これは暑い日にピッタリのデザートだわぁ。
7月に入ったね。
節電という言葉がやたらと耳に入ってくるから、パンも何だか焼きにくくて...。
葛藤の毎日です(^^;)
Commented by yo0705 at 2011-07-02 12:09
banちゃん ほんとに。オーブン使うのに罪悪感って、ちょっと困るよね。でも、小麦もパンも値上げだし、おうちでパンを焼くことはいいことよ!!
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