ベーコンエピ

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大好きなベーコンエピ。チーズ味、ハーブ味、プレーンと3本焼きました。やっぱりチーズが人気。

お休みの朝ごはんには倍量作らないと、お寝坊さんは食べ損ねちゃう!

焼き立てアツアツを食べられるところが手作りパンの特権です。オーブンからいい香りが漂ってくると、もっともっと作りたくなります。

パン作りもとても楽しいです♪


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お問い合わせはateliertartetatin@gmai.comまでお気軽にご連絡下さい。



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# by yo0705 | 2017-11-06 21:20 | パン | Trackback | Comments(0)

ミルクティシフォンケーキ

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ミルクティシフォンケーキ。香り良いアールグレイを使っています。

しっかり一晩あら熱を取ったら、すごく綺麗に手はずし出来ました!やっぱり手はずしが一番です。

最初は「こんなにギューッと潰してもいいの?!」と思いますが、怖がらずにシフォンケーキを信じて(笑)、やってみてください。

ちゃんと焼けているケーキは自分の力で形を整えてくれます。

時々すごく食べたくなるシフォンケーキです。ふわふわ食感が大好き。



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# by yo0705 | 2017-11-02 05:58 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(0)

安納芋ムース

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Happy halloween!

来るぞ~来るぞ~。。。と盛り上がっていたハロウィン♪やっと来た~。

案納芋ペーストを使ったムースです。

ジャック オ ランタンになっているのはモンブランクリームのおだんご。

案納芋ペーストはねっとりした濃厚食感と優しい黄色で、とても使いやすい食材でした。

今夜は楽しいハロウィンの夜をお過ごしください。



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# by yo0705 | 2017-10-31 14:16 | Trackback | Comments(0)