アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。
作ったケーキは全部食べているのですか?とよく尋ねられます。これが意外と自分の前はスルーするものも多くて。
この小嶋ルミさんレシピのスフレ生チーズケーキも1度は贈り物として作りました。
が、ずーっと自分でも絶対食べたい!と思っていたの!そしてやっと願いが叶いました♪
焼き時間は本当に短くて、その後2時間以上オーブンの中で放置します。待ちきれない。。。
刺したフォークが一瞬にしてお皿に到着するくらい柔らかい。確かに「生」っぽい。
ちょっと割れ目が出来てしまったので、イチゴでごまかしましたけど、これは何も乗せずに食べたいケーキです。
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