のんびりした連休です。
数日前からどっしりクリームが入ったシュークリームが食べたかったのです。
手のひらに乗せた時に重たい!と思うくらいね(笑)。
下にはキルシュを効かせたカスタードクリーム。上には生クリームをたっぷり絞りました。
パリッパリのシューが食べたくて、生地はじっくりしっかり焼き込みました。
1年で一番爽やかな風が吹くこの季節が一番好きです。
新芽の青葉も美しい。
お天気が良いお休みと好きなお菓子とコーヒーがある時間が最高!
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