ミルフィーユ

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久々に折り込みパイ生地を作りました。最近はバター不足なので、折パイもなかなか。。。

でも、お正月で時間があるときにやろうかな、と。サクサクに焼き上がりました。

カスタードクリームを炊きあげて、バターをクリーム状にして合わせました。この際バター祭り(笑)。

イチゴとクリームをたっぷりを挟んでミルフィーユの完成。

この勢いでクロワッサンも作ろうかな。

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by yo0705 | 2015-01-03 09:30 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(0)
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