マンゴーピューレがあったので、シフォンケーキ。
17cm型用の分量を20cm型で焼いたので、やや背が低いシフォンになりました。
ピューレは水分代わりに入れたのですが、出来たらドライマンゴーがあったら、もっと良かったな。
オチビ、お弁当にデザートを持っていくことに最近凝ってます。お友達がフルーツを持ってくるみたい。
今日はフルーツがなかったので、このシフォンケーキをさいころにカットして入れておきました。
お弁当にケーキを持って行っていいのかしら?!まぁ、先生、大目に見て下さい(笑)。
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