ここ数日とても暖かくなってきました。
そうなると、あー、粉を冷蔵庫に入れなくちゃ!そしてまた夏が終わって涼しくなるまで、冷蔵庫は私の粉でいっぱいになります(爆)。
ひとまず、今ある開封済みの粉を使いきろうと、せっせとパンを焼いています。
今日は
リスドォルでカンパーニュ。甘く煮てシナモンをかけたりんごと、クリチを入れてあります。
糖分はお砂糖じゃなくて、メープルシロップ使用。
全粒粉も使っているので、色も味も少し素朴な感じに。
ちょうど日曜日遅めの朝ご飯に間に合いました。
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