フランスパン専用粉のリスドォルを買いました。
実はこれと一緒に久しぶりに、本当に久しぶりにフランスパンにも挑戦しましたが、見事に撃沈。。。せっかくクープナイフも買ったのになぁ。。。
とてもお見せ出来るような代物ではありませんでした。
クロワッサンはまぁ、そこそこに。でも駆け足だったから、やっぱり生地の休ませ具合が足りないかと。
暖かくなってしまう前に、もう1回くらい作りたいです。
リスドォルの粉はとっても美味しかった!出来そこないのフランスパンでも、粉の味には満足しました♪
こちらは今夜のシチューと一緒にいただくことになるかな。
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