東京の初雪がタルトの上にも積りました。。。そんな感じです。
コーヒーとくるみのタルト。津田陽子さんのレシピで、お友達に作ってもいつも一番人気。
今回も頼まれもので作りました。
くるみは160度でじっくり、じっくり30分もローストします。
コーヒーヌガーも少し苦いかしら、という位まで火を入れて、くるみを絡めて冷ます。
シュクレ生地にもコーヒーが入っています。コーヒー好きには本当にたまりません。
ここでもクランブルが登場!ザクザクカリカリ。う~、美味しい!
また喜んでくれるかな。
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