アイシングクッキーも随分ご無沙汰していました。
いつもアイシング用にクッキーを焼くと、どうしても余ってしまって、無駄にしてしまうことも多いので、今回はおやつ用の目的メインで、ジャムサンドクッキーに。
薄めに焼いたクッキーを2枚重ねて、まずは間にイチゴジャムをサンド。
もうすぐバレンタインだし、ハートはかわいい感じに出来たかな。
もう1種類は例のマーマレードジャム(笑)。
上掛けはホワイトチョコに。
あといくつか焼いてあります。今夜はアイシング出来る、かな??
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