モンブランが食べたい、食べたい、食べたい。。。 ずぅと心から離れず。。。お店のショーウィンドを何度も眺めて。 よし!やっぱり作ろう!!と、先日買っておいた鹿児島のさつまいも、マロンゴールドを使って。 名前からして美味しそうですよね♪ 土台はプレーンのロールケーキ。生クリームに蒸したおいもをゴロゴロロール。 ロールケーキをカットしたら横に寝かせて、固めに泡だてた生クリームを山に盛ります。 その上にマロンゴールドのモンブランペーストを絞る。 黄金色はおいも本来の色です。ほんとにゴールド! ねっとり甘くて、お腹も心も満たされるモンブランとなりました。 食べたいものは、やっぱりガッツリ食べるべし(笑)! ご訪問ありがとうございます。 にほんブログ村
by yo0705
| 2011-10-24 08:24
| デコレーションケーキ
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Comments(8)
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こけこ
at 2011-10-24 09:40
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わお、私の好み。ゴールド色が美しく出ましたね~。うん、食べる時はガッツリいかないとね。
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yo0705 at 2011-10-24 10:37
こけこさん マロンもいいけど、イモ系のモンブランも美味しいよね。このさつまいも、お菓子みたいに美味しかったです。ガッツリいった後は、本当は運動したほうがいいんだけど、それが出来ない。。。
おいしそう!おいしそう!おいしそう~!!!
その上、デザインもすばらしいモンブランですね❤ モンドセレクション賞とかとっちゃいそうです! 「マロン」ゴールドというさつまいもがあるとはちっとも知りませんでした。 yoさんのブログ、毎度勉強になります~(^_^)
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aaasa314 at 2011-10-24 18:13
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ban
at 2011-10-24 18:49
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マロンゴールドってさつまいもの名前なんだね~(驚っ!)
このモンブランペーストの絞り方もいいわぁ。 土台がロールケーキでその上にモンブランペーストなんて贅沢すぎるわん☆ たまらなく美味しそう♪ 秋はいいよね~! こんないい季節はがっつり食べるしかないでしょぉ~!!!(笑)
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H.Ryoko
at 2011-10-24 23:14
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このデコレーション、かわいい!
ようちゃんのブログの影響で、私も鹿児島のさつまいも買いました。 焼き芋にしただけだけど、ねっとりとして甘くて美味しかった~。 それがモンブランになるなんて夢のよう。 食欲の秋だから尚一層美味しいね。
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なるもっぺ
at 2011-10-24 23:26
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マロンゴールドって美味しそうな名前だね〜♪
しかもモンブランにしちゃうなんて!たべたーいヾ(≧∇≦)ノ 種子島産安納(あんのう)芋と鳴門金時(なるときんとき)って知ってる?? テレビショッピングで紹介されているのを見ちゃってね。 これも気になってスンゴク食べたい♪ 秋スイーツはやっぱり「芋」だよね(笑)
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yo0705 at 2011-10-25 19:37
Ryokoちゃん ありがとう。デコレーションもお菓子作りの楽しみなんだよね。安納いも、美味しいよね♪焼き芋もいいわぁ。
なるもっぺさん さすが、みなさん秋の味覚には反応良いですねぇ(笑)。鳴門金時も美味しいよね。好き、好き。秋スイーツばんざーい、よね。
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