パンケーキ、好きなんです。 以前、ロイホでパンケーキ食べ放題があった時には、小躍りして食べに行きました(笑)。 ホットケーキともちょっと違う。薄くて、ちょっとモチッとしていて、重ねて食べて丁度いいボリューム。 いつかうちでも、納得のいくパンケーキを作ってみたいと思っていました。 色々サイトをみたところ、酵母を使ったパンケーキはどうやら理想のパンケーキに近いらしい。 卵、牛乳、ホシノ天然酵母、薄力粉(今回は全粒粉も)を合わせて4時間待つ。 今日は絶対バナナを入れる、と決めていたので、バナナを1本半フォークでつぶして入れました。 焼きあがりを3枚重ねて、バターをのせて、レンゲのはちみつをたっぷりと。。。 美味しかったです!!毎朝でも食べたいくらい(笑)。 酵母入りパンケーキ、ばんざーい。 ご訪問ありがとうございました。 にほんブログ村
by yo0705
| 2011-10-18 12:55
| 日々のおやつ
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Comments(4)
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aaasa314 at 2011-10-18 15:43
うわーー!
これはみんなの夢ですね(^m^) バナナ入りにはちみつとバターがたっぷり・・おいしそうですー(^p^) 何枚も重ねたパンケーキ、わたしも食べたい♪ わたしも酵母ではないのですがイーストでパンケーキを焼いたことがあって、おいしさにびっくりしました! もちもち食感がたまらないですよね(^^) もう市販のホットケーキミックスは買えないな、と思いました(笑)
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なるもっぺ
at 2011-10-18 17:38
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やばい!やばい!やばい!
これは絶対美味しいに決まってるって(笑)
こんばんわ~!
まるで絵本の中のパンケーキみたい・・・♪ ちょっと蕩けたバターとたっぷりのハチミツ・・・ホントに美味しそうです((´∀`*)) いつもホットケーキなので、おいしいパンケーキが食べたくなっちゃいました(笑)
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yo0705 at 2011-10-19 13:36
aaasa314さん イーストでもいいんですね。そちらのほうが手軽だから、今度やってみようかな。ほんと、病みつきです。
なるもっぺさん やばいくらい美味しかった!!今度のおうちランチの時はこれにする?! ぴーさん バターとハチミツの組み合わせって最高ですよね!!
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